Ẩm thực

Đồ uống giải khát cho mùa hè

Mùa hè năm nay đến sớm đến mức mọi người không kịp trở tay thay quần áo và để giúp bạn giải nhiệt, bổ sung vitamin và giảm thiểu căng thẳng trong thời tiết nóng bức này, hãy thử thưởng thức một số loại đồ uống giải khát thơm ngon nhé.

Hayqua gợi ý một số món nước giải khát thơm ngon cho mùa hè

Nước ép

Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè. Việt Nam là nước nhiệt đới nên mùa nào cũng có vô vàn các loại trái cây tươi mà lại còn rẻ như dưa hấu, chanh, dứa, dâu tây và nhiều loại hoa quả khác. Bên cạnh đó, hiện nay tất cả mọi người đều kết hợp nước ép từ các loại trái cây cùng với các loại rau củ để tăng thêm dinh dưỡng, chất xơ. Nước ép không những giúp giải nhiệt mà còn giúp bạn tăng cường sức khỏe và mang lại cảm giác tươi mát.

Uống nước ép rau củ quả tự nhiên mỗi sáng là một thói quen tốt đã trở thành trào lưu lan rộng trên toàn cầu. Tuy nhiên, không giống những sản phẩm nước ép công nghiệp đóng chai có thể để được cả năm trời mà không hỏng, thứ chất lỏng sóng sánh từ nguyên liệu tươi lại khá “đỏng đảnh” và “khó chiều”, thời hạn bảo quản cực kỳ ngắn vì tính chất oxy hóa của nó.

Đây là một con số cụ thể có tính chính xác tương đối để bạn tham khảo: 

– 24h đối với máy ép ly tâm

– 48h đối với máy ép chậm

– 72h đối với máy ép lạnh thủy lực

Do đó, nếu không uống liền, chất lượng máy ép sẽ cực kỳ quan trọng đó nhé!

Nước dừa tươi

Nước dừa tươi là một loại nước giải khát truyền thống của các nước nhiệt đới, nhất là tại Việt Nam. Với hương vị ngọt thanh, tươi mới và mát lạnh, nước dừa tươi giúp làm dịu cơ thể và mang lại cảm giác thư giãn.

Nước dừa tự nhiên chứa đường, chất béo, acid amin, acid hữu cơ và các enzyme, các vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, vitamin C... tốt cho sức khỏe. Các khoáng chất trong nước dừa như: kali, natri, canxi, magiê, selen, đồng, kẽm... rất phong phú và hỗn hợp các chất trong nước dừa tương tự như dịch trong tế bào. Hàm lượng kali dồi dào trong nước dừa giúp cân bằng điện giải làm tối ưu hoạt động của hệ tuần hoàn, hệ thần kinh và hệ miễn dịch cũng như hỗ trợ việc hấp thụ và điều tiết chất lỏng, giúp bổ sung và bù nước cho cơ thể. Vì vậy, nước dừa không đơn giản là uống giải khát mà còn thường được dùng uống bù nước hiệu quả nhằm bổ sung chất điện giải cho cơ thể trong trường hợp bài tiết qua mồ hôi, mất nước do sốt, tiêu chảy…

Trà trái cây

Món trà cực kỳ ngon và cung cấp nhiều vitamin mà nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Sự kết hợp giữa các loại trà như trà ô long, trà xanh, trà đen, hồng trà,... và các loại trái cây tươi ngon như cam, chanh, dứa, xoài, kiwi, nho và dâu tây, v.v... Bạn có thể lựa chọn các loại trái cây theo mùa để tiết kiệm chi phí cũng như được thưởng thức hương vị của mùa đó nhé. Cách làm rất đơn giản, bạn cắt trái cây thành những miếng nhỏ và pha trộn với loại tùy theo sở thích của riêng bạn. Sau đó, thêm đường hoặc mật ong để tăng hương vị ngọt ngào. Trà trái cây không chỉ có vị ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Nó giúp giải nhiệt, giảm căng thẳng và tăng cường hệ miễn dịch. Nếu bạn chưa thử trà trái cây, hãy thử ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.

đồ uống, món nước, mùa hè, giải khát

Sinh tố

Sinh tố là một đồ uống rất phổ biến ở Việt Nam, được làm từ nhiều loại trái cây tươi như xoài, dâu tây, dứa, chuối, kiwi, nho và nhiều loại trái cây khác. Cách làm sinh tố khá đơn giản. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị các loại trái cây tươi và sữa tươi. Sau đó, rửa sạch trái cây và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho trái cây vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi và một ít đường hoặc mật ong để tạo hương vị ngọt. Xay đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng mịn. Sinh tố được coi là một loại đồ uống bổ dưỡng và lành mạnh vì nó cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nó cũng giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn và tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, sinh tố còn giúp giải nhiệt, giảm căng thẳng và mang lại cảm giác thư giãn cho người uống. Với hương vị thơm ngon, mát lạnh và bổ dưỡng, sinh tố là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè. Bạn có thể thưởng thức sinh tố trong các quán cà phê hoặc tự làm tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.

Trà chanh

Trà chanh là một trong những đồ uống được yêu thích ở Việt Nam và phổ biến nhất là tại Hà Nội. Trà chanh được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và rất dễ làm. Đây là một loại đồ uống giải khát phổ biến vào mùa hè vì nó có khả năng giải nhiệt và giảm căng thẳng.

Để làm trà chanh, đầu tiên bạn cần chuẩn bị trà, chanh, đường và nước sôi. Trà có thể là trà đen hoặc trà xanh, tùy vào sở thích của mỗi người. Chanh cần được cắt thành từng lát mỏng và ép lấy nước cốt. Sau đó, bạn đun nước sôi và cho trà vào pha trong một thời gian nhất định. Sau khi trà đã đủ màu và hương thơm, bạn có thể thêm đường và nước cốt chanh vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Trà chanh có thể được thưởng thức ở nhiều nơi khác nhau, từ nhà hàng, quán cà phê, đến các quán ăn đường phố. Nó có thể được uống nóng hoặc lạnh, tùy thuộc vào sở thích của từng người. Ngoài ra, bạn có thể thêm vào trà chanh một chút trân châu, thạch rau câu hoặc đá để tạo ra một loại đồ uống thú vị hơn. Trà chanh là một loại đồ uống không chỉ thơm ngon và giải nhiệt mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin C.

Soda chanh

Soda chanh là một loại đồ uống có bọt, được pha từ chanh, đường, nước soda và đá viên. Với hương vị ngọt thanh, tươi mát và sảng khoái, soda chanh là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè. Để làm soda chanh, đầu tiên bạn cần chuẩn bị chanh và đường. Chanh cần được cắt thành từng lát mỏng và ép lấy nước cốt. Sau đó, bạn cho nước cốt chanh và đường vào ly và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tiếp theo, bạn thêm nước soda và đá viên vào ly và khuấy đều. Soda chanh thường được phục vụ trong ly lớn, có thể chia sẻ với nhiều người. Nó thường được phục vụ với thêm một ít bánh mì, bánh quy hoặc kẹo. Soda chanh cũng có thể được biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau như dứa, xoài, dâu tây, để tạo ra những hương vị mới lạ hơn. Soda chanh là một loại đồ uống rất phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam bởi hương vị ngon và giá thành rẻ. Tuy nhiên, vì nó chứa nhiều đường và không có giá trị dinh dưỡng cao nên bạn nên uống soda chanh một cách hợp lý để tránh gây hại đến sức khỏe.

Hy vọng các loại đồ uống giải khát trên sẽ giúp bạn có một mùa hè thật mát mẻ và thư giãn. Chúc bạn có một mùa hè thật mát mẻ và thư giãn!